豆漿性寒喝多鬧腸胃？吳明珠：這種體質要注意…

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豆漿性寒喝多鬧腸胃？吳明珠：這種體質要注意…

【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】喝豆漿養生，可謂時下最夯的保健趨勢！不過，近來網路卻盛傳：「豆漿不是人人能喝，喝多恐害人鬧腸胃。」的說法，引起網友熱烈討論。究竟以上論述正不正確？豆漿又該怎麼喝才健康？且聽專業中醫師怎麼說！

豆漿性寒喝多鬧腸胃？吳明珠：這種體質要注意…
豆漿性寒喝多易腹瀉？腸胃虛寒者要注意
對此，吳明珠中醫師表示，《本草綱目》記載：「豆漿利水下氣、治諸風熱、解諸毒」。也就是說，適度飲用豆漿能補虛潤燥、清肺化痰，還有通腸利便的好處。但值得注意的是，雖然豆漿營養滿分，性質卻偏寒涼；對於平時容易有軟便問題、大便稀溏的腸胃虛寒體質者來說，過量飲用確實容易鬧肚子，造成腹瀉、腹痛等症狀發生。
吳明珠中醫師強調，民眾若飲用豆漿後，發現自己出現上述問題，就要注意脾胃功能是否受損，應積極尋求專業醫師協助調理改善。若真的很想喝豆漿是否可行？建議，腸胃虛寒體質者，不妨可適度於豆漿中加入有利水滲濕、健脾安神作用的茯苓、淮山粉，就是不錯的搭配選擇。
【健脾豆漿】
材料：豆漿200c.c.、茯苓粉10公克、淮山粉10公克。
作法：取1杯溫豆漿，加入茯苓粉、淮山粉攪拌均勻後即可飲用。
*作用：能利水滲濕、健脾安神，對於腸胃虛寒者來說，有溫胃、散寒，改善腹瀉、腹痛問題的益處。

吳明珠中醫師表示，《本草綱目》記載：「豆漿利水下氣、治諸風熱、解諸毒」。也就是說，適度飲用豆漿能補虛潤燥、清肺化痰，還有通腸利便的好處。
就愛喝豆漿？醫：身體有這3狀況先暫緩
除了建議體質虛寒者飲用豆漿時加以留意外，吳明珠中醫師也提到，身體有下列3大狀況其中一項的朋友，建議飲用豆漿前，最好能先諮詢專業意見，再決定食用與否較恰當：
狀況1／急性痛風患者：
導致痛風發生的原因，主要與人體普林代謝異常，導致高尿酸血症，使尿酸鹽結晶沉積在關節腔內造成關節疼痛、腫脹有關。因此，正值痛風發作急性期的朋友，應避免攝取含普林的豆漿、豆腐、豆干、豆花等豆類製品，以避免症狀更加惡化。
平時只要每日飲用豆漿量不超過800c.c.，多無大礙。唯一要注意的是，若當日已經飲用豆漿，其他的飲食內容上也要注意豆腐、豆干等豆類食物的攝取，不宜過量。
狀況2／腎臟病患：
腎臟是人體代謝蛋白質的重要器官，而為避免加重腎臟負擔，這類病友在蛋白質的攝取上，需要適度限量。而美味好喝的豆漿，正是蛋白質含量豐富的一員。若真要飲用，應適度計算每日的蛋白質攝取量是否超標；或在專業醫師、營養師的指示下酌量飲用，較有保障。
狀況3／開刀麻醉未退者：

此一族群，主要是因為這類患者因麻醉未退的因素，腸胃功能尚未恢復正常，若此時又喝下膳食纖維、蛋白質含量豐富、易產氣的豆漿，往往會導致腹脹、腹痛不適。建議，這類患者最好等麻醉藥效消退、生理機能恢復正常後再飲用。至於開刀部位為腸胃區塊者，最好先諮詢醫護人員意見後，再決定食用與否。