日式土瓶蒸

qwas2313132135

材料:
雞腿肉丁     10g
鯛魚肉片     8g
蛤              1顆
小卷花刀片  6g
活白蝦小隻   1隻
檸檬            1/8顆

調味料:
柴魚高湯(鰹魚露+水=1:10)   視瓶子大小
鹽                                       少許

做法:
1.小卷、蝦子、雞肉表面燙熟。
2.將所有材料調味料放入土瓶蒸，蒸12分鐘。
3.蒸好後瓶蓋上附一片檸檬角，使用時可擠入湯汁內提味。