愛吃剩菜剩飯…腸癌病友常犯這4個NG作息

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愛吃剩菜剩飯…腸癌病友常犯這4個NG作息
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】最近睡得好嗎？排便習慣如何呢？大腸直腸癌位居國人癌症發生人數的第一名，將其推上惡魔榜首的幕後黑手，主要就是不健康的生活習慣！台灣癌症基金會調查發現，近8成腸癌病友罹癌前有「驚腸4作息」，包括用餐不定時、睡眠不足、過勞工時和排便不順，專家提醒民眾重視生活作息，以減少大腸癌侵襲的風險。

上班族常加班熬夜，用餐不定時定量，容易影響腸道健康，增加腸癌的風險。（圖片提供／台灣癌症基金會）
為什麼罹患大腸癌？8成與生活習慣有關
台灣癌症基金會執行長暨萬芳醫院研究副院長賴基銘表示，依照目前醫學界的推斷，大腸直腸癌的危險因子中，約80％與生活習慣、低纖維高脂肪飲食、運動缺乏等因素相關。而台灣癌症基金會日前針對108位大腸癌友進行的罹癌前生活作息之問卷調查結果，也印證了不健康生活習慣與大腸癌的關聯性。
調查發現，79.6％腸癌病友在罹癌前有用餐時間不固定，或不定量的習慣；65.7％有經常熬夜、睡眠時間不固定或入睡困難的問題，長期造成身體免疫力下降；43.8％在罹患腸癌前經常加班；參考布里斯托大便分類法評估，55.7％癌友在罹癌前有便祕，或常有腹瀉的排便不順問題。

餐餐胡亂吃！腸道壞菌提高癌症威脅性
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，用餐不定時會破壞腸胃道菌叢數平衡；而經常吃油炸、燒烤等油膩食物，或反覆加熱後的菜尾（剩菜剩飯），都會增加大腸壞菌數量，提升罹患大腸癌風險。

遵循蔬果彩虹579的原則，多樣化攝取新鮮蔬果，提高膳食纖維的攝取量，有助維持腸道菌相。

根據國際科學期刊《Cell》於2014年發布的研究，也顯示生活作息會影響腸胃道間的菌相分布。而國際期刊《PLOS ONE》於今105年4月刊出的美國加州大學洛杉磯分校研究，更進一步指出腸道菌相與癌症預防有密切的關係，腸道好菌多過壞菌，未來罹患大腸癌的風險較低。
預防大腸癌上身！牢記「正腸3步驟」
預防大腸癌上身，鄭欣宜營養師提醒民眾盡可能飲食規律，減少紅肉、菸酒的攝取，並且在均衡飲食的前提下，遵循蔬果彩虹579的原則，多樣化攝取新鮮蔬果，提高膳食纖維的攝取量，搭配清淡、低油的烹調方式和飲食習慣，替腸道健康打好良好的基礎。
台灣癌症基金會也呼籲民眾加入「正腸3步驟」的行列，透過多吃蔬果、維持菌相平衡、多運動的方式，調整不正常生活作息，以降低大腸癌發生的風險。

【正腸3步驟】：
1.多吃蔬果，少紅肉：飲食均衡、用餐定時，減少高油烹煮習慣與紅肉的攝取，提高纖維與蔬果攝取量。
2.菌相平衡，補好菌：提高排便順暢度，攝取促進腸道蠕動的食物，例如優酪乳、高纖維質食物，減少糞便停留腸道的時間，降低壞菌與毒素影響的機率。

3.主動篩檢，勤運動：無論是否有大腸癌或大腸瘜肉家族史，50歲以下民眾都應主動進行糞便潛血篩檢，並養成運動333的習慣。

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