粉葛鯪魚湯

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        　　材料
　　主料：鯪魚500克，葛根500克，

　　輔料：蜜棗30克，

　　調料：姜5克，鹽5克
　　做法
　　1.將粉葛洗淨，去皮，切大件;
　　2.蜜棗去核，略洗;
　　3.鯪魚去鱗、鰓、腸雜，洗淨滴乾水;
　　4.起油鍋，爆香姜，下鯪魚煎至表面微黃，取出;
　　5.把粉葛、鯪魚、姜、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲三小時，湯成調味即可。
　　小訣竅
　　健康提示：
　　清熱解肌、去除濕火;
　　高血壓病、動脈粥樣硬化症屬濕火傷筋者，症見關節痠痛、頸項強痛、肢體倦苔、口渴微熱、小便短黃、苔黃、脈滑數;亦可用於糖尿病，落枕等;肝腎兩虛之高血壓病不宜飲用本湯。
　　食物相剋：
　　蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。

小珮珮

這個湯可以去除濕火，很好喝

Longsmith

看起來挺不錯的
下次經過可以去試試看