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[寶寶愛健康] 寶寶正確吃早餐,健康不NG

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發表於 2014-8-31 11:00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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吃早餐是件很重要的事,每天一定要吃營養的早餐才有足夠的體力來因應接下來的活動,對於寶寶來說吃早餐也是媽咪們應該注意的課題喔,今天就來跟新手媽咪們探討幾個寶寶吃早餐常見的物區及須知,一起來看下去吧。

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一.6指標,非注意不可

早餐餐點應同時具備醣類(碳水化合物)、蛋白質、脂肪、膳食纖維,才能稱得上是一份營養均衡的早餐。

1.醣類、蛋白質不可少
食用澱粉類食物時,碳水化合物中的醣類可以提供大腦能量,影響範圍包括思考、記憶、解決問題。蛋白質則是啟動大腦的另一關鍵,可從奶類、蛋豆魚肉類中攝取。

2.纖維質與水份不可無
市售早餐通常缺乏維生素與纖維素,可以準備一份容易攜帶的小型水果,例如桃子、蘋果、芭樂或小蕃茄等,讓孩子當作餐後水果或點心,對身體健康更有幫助。另外,培養孩子晨起先喝100~200c.c的溫開水,補充睡眠中自然出汗所流失的水份,也有助於喚醒內臟機能運作。

3.甜點、油炸物不可碰
食物在經過煎、炸等較高油的烹調方式之後,風味會更佳,可能較能引起孩子的食慾,例如速食、甜甜圈等,這些食物大多含有大量澱粉和糖份,食用過多高脂肪食物,將影響腦細胞功能,使孩子整個上午頭腦感到昏昏沉沉、也變得思維遲鈍,間接影響學習能力和效果。

4.剩飯菜早餐不可吃
剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質),吃進去會對人體健康產生危害,因此,吃剩的蔬菜盡量別再吃。

5.零食早餐不能給
零食多數屬於乾食,對於早晨處於半脫水狀態的人體來說,是不利於消化吸收的。而且餅乾等零食主要原料是穀物,雖然能在短時間內提供能量,但很快會使人體再次感到飢餓。早餐吃零食容易導致營養不足,體質下降,引起各種疾病入侵。

6.不要邊走邊吃

上班一族的早晨都是在匆忙中度過的,很多家長送寶寶上幼稚園或者上學時,早餐往往都在路上解決。而邊走邊吃對大人孩子的腸胃健康不利,不利於消化和吸收。

二.爸媽遵守以下5個原則,健康不NG狀況:

1.都要吃早餐: 一頓營養均衡的早餐,就能滿足孩子一天當中30%的能量。

2.用餐時間: 吃早餐時務必細嚼慢嚥,也別讓孩子邊吃早餐邊做其他事情,專心進食有助於營養的吸收,也能培養日後外出吃飯穩定坐著的好習慣。

3.蔬菜水果: 補充維生素C、膳食纖維等營養素能幫助寶寶減少肥胖問題,促進消化,防止便秘,讓孩子更有活力。

4.種類豐富: 一頓營養早餐應該包括4種以上的食物,要綜合碳水化合物、蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質。

5.盡量清淡: 避免吃炸、煎、炒等高油、重口味的食物,並多補充蔬菜。

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發表於 2014-12-4 06:00:04 | 顯示全部樓層
上學的孩子一定要注意早餐,上午的課都是動腦子的
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發表於 2014-12-7 17:50:29 | 顯示全部樓層
養小孩真的有很多學問要學習阿
受教了
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發表於 2014-12-11 02:47:52 | 顯示全部樓層
大家好  我是新手 剛入  請多多指教囉
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