強化身體保全系統！中醫師有秘方，3要2遠離原則＋漢方雞湯調節免疫力

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強化身體保全系統！中醫師有秘方，3要2遠離原則＋漢方雞湯調節免疫力

                               全球武漢肺炎疫情持續延燒，就連歐、美、澳等國家也相繼傳出疫情，面對來勢洶洶的武漢肺炎，民眾除了配戴口罩、勤洗手，提高防疫意識外，還可以怎麼做呢？中醫師表示，日常生活謹記「3要2遠離」保養原則，養好「正氣」、調節免疫力，強化自身保全系統，就是非常時期避免病毒侵擾的居家保養關鍵！



西醫免疫系統＝中醫「正氣」 培養正氣，有利抵禦病邪入侵

為什麼調節免疫力這麼重要呢？賴睿昕中醫師表示，這是因為免疫系統就有如人體的保全系統，主要作用是幫助身體辨認病毒、細菌等外來物；進而藉由啟動免疫器官生產免疫細胞來清除這些病原體，所以維持免疫系統的平衡及正常運作，對人體健康非常重要。

而中醫理論認為，西方醫學中所謂的免疫系統，其實對應便是古人所說的「正氣」。早在《黃帝內經》就曾記載：「正氣存內，邪不可干」的說法。簡單來說，就是當一個人體內的正氣充足，外來的邪氣就不容易侵犯、干擾人體；五臟六腑便能夠有正常的生理活動，並發揮抵抗外邪，以及促進自我修復的能力。

不過，想要有效調養正氣該怎麼做呢？賴睿昕中醫師解釋，中醫談正氣又可進一步區分為：營氣、衛氣及元氣。元氣相當於遺傳自父母的免疫力，而營、衛二氣則主要是後天透過脾胃運化食物精微來生成；其中衛氣更是專責保衛及抵抗外邪的第一線防禦。


中醫認為當一個人體內的正氣充足，外來的邪氣就不容易侵犯、干擾人體；五臟六腑便能夠有正常的生理活動，並發揮抵抗外邪，以及促進自我修復的能力。

當正邪相爭的時候，正常身體會有發熱的情況產生，這是代表正氣正在作用，努力抗邪、外出；所以患者發燒是因為免疫系統偵測到病毒，正邪相爭而產生的結果，發燒有助於免疫系統的增強以消滅病菌。但是，由於武漢肺炎病毒相對狡猾、會隱藏自己讓免疫系統找不到，這也是為什麼這次武漢肺炎出現許多沒有發燒現象、無症狀感染者，且較難以預防的原因。

中醫免疫學！強五臟就是強「正氣」 顧好心肝脾肺腎，免疫功能自然好

雖然如此，但養好「正氣」、調解免疫力，對於強化自身保護力仍然很重要！賴睿昕中醫指出，中醫認為正氣存在於人體的臟腑與其對應的經絡之中，其中五臟中的「脾」、「腎」兩臟與免疫力的生成有關；而「心」、「肝」、「肺」則與免疫力的輸布及調節相關。

若脾胃功能不佳，便會導致正氣後天生成來源不足，衛氣保衛人體的功能就會降低；假使頻繁熬夜，或是工作過度疲勞便容易消耗腎氣，使得先天正氣的流失速度變快；而肺可將專司防衛的衛氣宣發至皮毛，故肺的功能失調，衛氣便無法正常鞏固體表，就會導致抵抗力減弱，容易感染病毒與細菌。至於心和肝，則可以想成是神經及內分泌對於體內的調控，可以使得體內的免疫活動正常。透過五臟的共同作用，人體才能有一個完整的免疫架構。

然而，大多數的人沒辦法時時刻刻維持每個臟腑都正氣充足，邪氣也就會利用特定臟腑正氣消耗較多的時候，趁虛而入。舉例來說，若是肺的正氣較虛，就容易發生感冒、支氣管炎、肺炎或是皮膚過敏的情況；若是心的正氣虛弱，便容易心悸、心慌或是發生心律不整，以及睡眠障礙的情況。


適度運動能有助於和免疫相關細胞激素的分泌。因此，建議民眾養成每周進行2-3次的中強度運動的習慣，對於提升自身免疫細胞功能有一定益處。

如果肝的正氣虛弱，則無法疏理氣機，容易疲勞，或是具有情緒調節的問題。若是脾的正氣虛弱，則容易腹瀉、脹氣、若是腎的正氣虛弱，則容易有腰膝痠軟、遺精夜尿、落髮白髮，甚是水液代謝的症狀也會受到影響，這些情況都有可能讓身體遭受病原體的攻擊。

非常時期必知！中醫師傳授「三要二遠離」原則，鞏固正氣、強化身體保全系統

尤其是，現代人普遍多有熬夜、睡眠不足等問題，若日常生活上又伴隨有飲食不節制等NG行為，更會使正氣只減不增。倘若，再加上情緒、壓力大的問題，使免疫調節方面出現異常等種種因素，便容易給外邪一個侵犯人體的好機會。因此，賴睿昕中醫師呼籲，非常時期民眾為了加強防疫、強化自身保全系統，一定要遵守下列「三要二遠離」的保健原則：

「三要二遠離」原則

「要」有充足的睡眠：研究顯示，睡眠時間越少、品質越差的人，免疫力會較睡眠充足的人來得低下。

「要」有規律運動的習慣：適度運動能有助於和免疫相關細胞激素的分泌。因此，建議民眾養成每周進行2-3次的中強度運動的習慣，對於提升自身免疫細胞功能有一定益處。

「要」均衡攝取各種營養：飲食上可以多增加優質蛋白質的攝取，幫助白血球、抗體的製造。譬如，每周攝取2-3次富含Omega-3的深海魚類，就是幫助減低體內慢性發炎，減少免疫系統負擔的好方法。另外，日常飲食中酌量加入大蒜、洋蔥等辛香料類食物一同食用，也有輔助強化免疫系統的作用。

「遠離」壓力源：若長期處在負面情緒及壓力底下，會使得免疫細胞的數量減少，打亂免疫平衡。

「遠離」含糖食品：若攝取過多精緻糖類，會使得免疫細胞活動減緩，影響其作用。


「何首烏養氣潤肺雞湯」材料：烏骨雞1隻、豬腱子肉一小塊、何首烏3錢、黨蔘2錢、黃耆3錢、生甘草1錢、黃精3錢、麥門冬3錢、大棗5顆、桂圓肉1錢、枸杞2錢。

喜歡喝雞湯養生？中醫推DIY「何首烏養氣潤肺雞湯」調節正氣

除了叮嚀大家謹記上述5大原則，來確保免疫系統能正常運作外，賴睿昕中醫師另外也分享一道，適度食用有助調節人體正氣（免疫力）虛損或失調部分，並兼顧美味的漢方「何首烏養氣潤肺雞湯」提供給大家，可做為非常時期幫自己和家人進一步調養的居家保健食療參考：

★何首烏養氣潤肺雞湯

材料：烏骨雞1隻、豬腱子肉一小塊、何首烏3錢、黨蔘2錢、黃耆3錢、生甘草1錢、黃精3錢、麥門冬3錢、大棗5顆、桂圓肉1錢、枸杞2錢。

作法：

1.豬腱子肉汆燙去血水後撈起瀝乾。

2.將上述藥材，分批簡單淘洗後，撈起、瀝乾備用。

3.取一大鍋放入何首烏、黨蔘、黃耆、甘草、黃精、麥門冬、大棗、桂圓肉，以及4000c.c.的清水，以大火煮開後，轉小火慢煮40分鐘。

5.接著把烏骨雞和處理好的豬腱子肉放入藥材中，開大火燉煮50分鐘。

6.然後再加入人蔘、當歸，轉小火再燉煮20分鐘。

7.起鍋前加入枸杞並加點米酒、鹽巴調味，即可食用。

作用：《本草綱目》記載，何首烏藥效溫和，味道苦澀；苦可補腎，溫可補肝，澀能凝聚精氣，不寒不燥，為滋補的良藥，和黃精、地黃與靈芝並列中國古代「四仙藥」之盛名。黃精是一種常用的中草藥材，具有補中益氣、健脾、降壓強筋骨之功效，久服可達到輕身延年不飢的效果。麥門冬潤肺止咳；甘草紅棗調脾養胃；桂圓肉溫補腎元，對於現階段的疫情，有幫助調節免疫機能的效果。

【專家小叮嚀】：

最後，賴睿昕中醫師也提醒，因應現階段國內武漢肺炎疫情，民眾日常生活更應應落實肥皂勤洗手、避免觸摸眼鼻口，做好咳嗽禮節、減少近距離接觸，保持環境清潔及通風等習慣。

自國外入境時，如有發燒、咳嗽等不適症狀，應主動通報機場及港口檢疫人員並配合各項相關防疫措施；返國後14天內如出現疑似症狀，可撥打免付費防疫專線1922（或0800-001922）依指示戴口罩儘速就醫，並請務必告知醫師旅遊史、職業別、接觸史及是否群聚（TOCC），以利及時診斷通報。

原文網址 http://www.top1health.com/Article/239/81079