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超商解決下午茶 5項建議報你知

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發表於 2017-6-28 19:40:58 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
超商解決下午茶 5項建議報你知

台灣外食人口比例越來越高,由於便利商店有用餐區、密度高,超商成為外食主要地點選擇之一。加上不論是主餐、點心、水果超商都一應俱全。東方線上2014年對13-64歲調查資料指出有68%為三餐外食人口、外食人口中又有77.6%會選擇去便利超商購買三餐。根據資料顯示,民眾對於「原味」、「原態」的食物消費增加,茶葉蛋、番薯等原態食物為民眾在超商的熱門首選前兩名。

消費者購買原態食物趨勢增加

全家公共事務暨品牌溝通室部長林翠娟表示,民眾增加在超商購買水果意願提高,說明民眾越來越重視健康。另外,從水果(含香蕉)、堅果類、沙拉、果乾(不加糖)、鮮萃茶等銷售量增加,可證明消費者越來越願意購買原態食物的趨勢。

董氏2016年身體快樂指數調查發現,超過2成民眾(22.6%)沒吃水果的原因是因為沒時間處理水果、或覺得處理水果很麻煩,而便利商店增加所供應原態水果的品項,可能可以增加消費者水果的攝取量,董氏也希望未來便利商店能夠提供更多類別、原態原味的食品。

下午茶5項健康選擇

另外,由於不少上班族有吃下午茶的習慣,根據Dailyview網路溫度計2015年11月公布上班族最愛團購食品前十名,全數都為油、糖偏高的蛋糕、中西式烘焙食品,長期服用可能影響正餐、攝取過多熱量,導致營養不良、精神變差。董氏基金會提醒,在超商也有「補鈣、多纖、高營養」下午茶好選擇,5點建議如下:

1) 壓力大時/

多選擇全穀、蔬果、魚類、牛奶、堅果種子等穩定情緒的開心食物。

2) 動腦會議、提案時期/

需要耗費大量腦力、創意力時,可以選擇原味堅果當作點心,像是杏仁、腰果、開心果、核桃、夏威夷果…等,堅果可以幫助補充腦力、精神集中。搭配原味優格食用,也能增加鈣質攝取。

3) 三餐外食族/

多選擇各種水果,包含原態水果或不加糖的原味果乾。

4) 久坐上班族/

下午茶可以選擇補充如茶葉蛋、無糖豆漿等蛋白質,同時記得下班後找時間運動,注意「肌力」,也就是核心肌群的訓練,以免長久下來造成肌肉鬆弛、關節不舒服、腰痛等問題。

5) 有減肥需求/

冰地瓜在冷藏過程中,澱粉會因溫度降低而轉變成「抗性澱粉」,這種抗性澱粉會讓人體吸收較少熱量,是下午茶止飢的好選擇喔。        
資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
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